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「小田原蒲鉾のあゆみ」の掲載写真がテレビ東京に

本日のテレビ東京のお取り寄せグルメサイト「虎ノ門市場 幸せごはん漫遊記」に、「小田原蒲鉾のあゆみ」(本田康宏・著、夢工房・刊)の掲載写真が使用されました。

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番組の初めに、小田原の街を紹介しながら、かまぼこなど練りものの街として発展してきた小田原の歴史の一コマが写真で紹介されました。

今回は、こだわりのおでんダネをつくりつづける「すぎせい」さんの紹介がメイン。

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手作りおでんにこだわる親子2代の職人技が光ります。

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ヨネスケさんが、頑固職人が作った絶品のおでんを食レポしました。

寒い季節、あつあつのおでんは体と心を温めてくれそうです。小田原に出かけたら「すぎせい」さんに寄ってみようと思いました。

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