春を味わうタケノコご飯

散歩の途中にある地元農家の野菜販売所。朝取れタケノコを手に入れようと、この日は早目の散歩。

ありました！　農家の人が品出しの真っ最中。声を掛けました。

「おはようございます。タケノコを1本ください」

振り向かれた人の顔に見覚えがありました。

「〇〇さんですよね？」

「そうです。△△さん（私のこと）ですね・・・。タウンニュースや新聞記事、見てますよ」

と丹沢ドン会の棚田の活動を知っておられました。

「すぐそこの竹林で今朝掘ったばかり。どれも美味しいです」

販売所の近くから指さされた西の方に、ご自宅の屋敷の竹林が見えました。

20年以上も前に仕事でお会いした方との偶然の再会に、ただただびっくり。

散歩を終えて家に帰り、早速、妻がタケノコを茹でました。

一晩置いて、タケノコご飯と煮物に。

庭から採って来たサンショウの葉っぱを添えて。春の香りがプーンとただよいます。

ニンジン・玉ねぎ・青菜はドン会の畑で採れたもの。自然の甘さたっぷりの野菜たちをいただきました。

秦野の名水仕立てのおぼろ豆腐にもサンショウの葉。

春を味わったタケノコご飯でした。